Főmenü
| 
| 
There are no translations available.
A Bács-Kiskun megye Bora program
A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat minden évben meghirdeti a Megye Bora versenyt. Azonban nemcsak győzteseket hirdet, hanem más eszközökkel is támogatja a Bács-Kiskun Megye Bora díjra érdemes remek borokat. Mert – bár a mondás szerint „jó bornak nem kell a cégér” –, e gondos munkával, odafigyeléssel és hittel készített borkiválóságok példamutatóan segítik, hogy az alföldi borok újra a kiváló minősítést és a zamatos ízvilágot képviseljék. Hiszen az alföldi bor megváltozott, ideje hát másként gondolni rá.
Hitvallás
Bács-Kiskun Megye Önkormányzata lassan egy évtizede kiemelt figyelemmel kíséri a megye borászatainak fejlődését. 2003. óta ez a figyelem, konkrét együttműködés formájában realizálódott a megyei szőlész-borász szakmai és civil szervezetek között.
A Megyei Önkormányzat, az adott évben kiválasztott „Megye Bora” díjat nyert termékek széles piaci körben való megismertetése céljából, az erkölcsi támogatáson túl, elkülönített cél-előirányzati alapból, vissza nem térítendő támogatást nyújt promóciós programok megvalósításához.
A „Megye Bora” díj odaítélését megelőzi a Kunsági Borvidék és a Hajós-Bajai Borvidék hivatalos borversenye. A két borvidéki borversenyen aranyérmet nyert borok kerülnek a Régiós Borversenyre. Ezt követi a „Megye Bora” kiválasztásának a Szabályzata szerint lebonyolított értékelés, amely során a szakmai és társadalmi zsűri által legmagasabb pontszámmal díjazott borokból kerül kiválasztásra a legszebb fehér-, rozé-, vörös- és desszertbor. Az így kiválasztott borok viselhetik az adott évben a „Megye Bora” címet.
A Duna Borrégió, borvidékeinek egymást erősítő és kiegészítő támogatásával a régió egyedi és minőségi jellegét jeleníti meg, alkotó közösségbe vonva a szőlővel, borral, gasztronómiával, turizmussal és a kultúrával foglalkozókat, egyszerre téve keresett márkává borait és vonzóvá tájait. A Duna Borrégió borturisztikai szempontból még sok fel nem fedezett meglepetést tartogat.
A Megyei Önkormányzat, az adott évben kiválasztott „Megye Bora” díjat nyert termékek széles piaci körben való megismertetése céljából, az erkölcsi támogatáson túl, elkülönített cél-előirányzati alapból, vissza nem térítendő támogatást nyújt promóciós programok megvalósításához.
A „Megye Bora” díj odaítélését megelőzi a Kunsági Borvidék és a Hajós-Bajai Borvidék hivatalos borversenye. A két borvidéki borversenyen aranyérmet nyert borok kerülnek a Régiós Borversenyre. Ezt követi a „Megye Bora” kiválasztásának a Szabályzata szerint lebonyolított értékelés, amely során a szakmai és társadalmi zsűri által legmagasabb pontszámmal díjazott borokból kerül kiválasztásra a legszebb fehér-, rozé-, vörös- és desszertbor. Az így kiválasztott borok viselhetik az adott évben a „Megye Bora” címet.
A Duna Borrégió, borvidékeinek egymást erősítő és kiegészítő támogatásával a régió egyedi és minőségi jellegét jeleníti meg, alkotó közösségbe vonva a szőlővel, borral, gasztronómiával, turizmussal és a kultúrával foglalkozókat, egyszerre téve keresett márkává borait és vonzóvá tájait. A Duna Borrégió borturisztikai szempontból még sok fel nem fedezett meglepetést tartogat.
| |
Bács-Kiskun megye fehérbora 2011-benCserszegi Fűszeres 2010- Birkás Pincészet
Kapcsolattartó: Birkás Menyhért, Birkás Zoltán
Cím: 6070 Izsák, Kecskeméti út 25.
6080 Szabadszállás, Bem utca 6.
Tel/Fax: +36-76/569-179, +36-76/558-152
E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Honlap: www.birkaspinceszet.hu
GPS koordináta: 46°52'32.56"N, 19°12'37.46"E
Kunsági Cserszegi Fűszeres 2010 - Quality Dry Wine
The Cserszegi type has an unbelievable aroma that can only be enjoyed in this dry style. It was grown in the Szabadszállás siró area, and can also be associated with the Kunság wine region. It has a citrusy aroma, and light acid content which can attract those who like sweet wine.
Borászatunk leírása
A nagypapám, Birkás Menyhért már 1940-ben művelt szőlőt Orgoványon. Mai napig dolgozunk a 2,5 hektáros ősi birtokon, amely területen a környékre jellemző Arany sárfehér és Kadarka fajta található.
Édesapámmal az örökölt birtokot azóta is gondosan műveljük, valamint Izsák és Szabadszállás környékén próbálkozunk más fajták termesztésével. A magyar fajtáknak sokat köszönhetünk, mivel az utóbbi években számos borversenyen magas elismerést szereztünk. A borértő fogyasztókra odafigyelünk, a területek megválasztása is ezt szolgálja . Jelenleg a szőlőterületünk 8 ha termő és 6 ha új telepítés.
Idén új arculattal jelenünk meg a borpiacon, illetve új helyre telepítjük át borászatunkat. Az új BIRKÁS Bor-és Pálinkaház birtokbavétele méltán szolgálja majd a hagyományt és a fejlődés útjának lehetőségét számunkra.
Bács-Kiskun megye rozébora 2011-benKékfrankos Rozé 2010 - Dr. Kuti Pincészet
Dr. Kuti Szőlészeti és Borászati Kft.
Székhely: 6200 Kiskőrös, Csokonai u.24.
Telephely: 6230 Soltvadkert, Major dűlő 1.
Tel: +36-20/92-69-620
Fax: +36-78/312-869
E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Honlap: www.drkuti.hu
Kékfrankos Rosé 2010
Kékfrankos Rosé was made by reductive technology. It has a fresh, bright colour, and its aroma with its lively acids reminds one of strawberry and raspberry. We recommend that it is drunk at a temperature of 10-12°c.
Dr. Kuti Szőlészeti és Borászati Kft. Mediterrán Pincészete
A Dr. Kuti Szőlészeti és Borászati Kft. Mediterrán Pincészete Kiskőrös peremén, 60 hektáros szőlő birtokának közepén fekszik. Az 1996-ban alakult családi vállalkozás jelenleg a Kunsági borvidék elismert pincészete.
Birtokainkon a hagyományos és az új szőlőfajták is megtalálhatók, elsősorban minőségi fajtákat termelünk, de kiterjedt és stabil integrátori tevékenységet is folytatunk. Pincénk jelenleg 30 ezer hektoliter befogadására alkalmas acél tartállyal és több mint 100 darab tölgyfa hordóval rendelkezik. Elsősorban könnyed, friss, üde, gyümölcsös illatú és zamatú borok előállítására törekszünk.
A közelmúltban lezajlott turisztikai célú fejlesztés keretében kialakításra került egy csoportok befogadására alkalmas borkóstoló és látogató központ, amely lehetővé teszi a térség kultúrájának, a szőlőtermelés és a borkészítés hagyományainak bemutatását, valamint a helyi borok kóstoltatását.
Bács-Kiskun megye vörösbora 2011-benCabernet Sauvignon 2009- Szőke Pincészet
Kapcsolattartó: Szőke Sándor
CÍM: 6400 Kiskunhalas, Batthyány u. 54
Tel/fax.: +36-77/422-228
Mobil: +36-30/943-7061
E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Honlap: www.halasibor.hu
GPS koordináta: 46°25'45.73"N, 19°29'35.99"E
Cabernet Sauvignon Selection 2009
The year 2009 in Kiskunhalas made it possible to start a small barrel fermentation method. The wine was made 100% of Cabernet Sauvignon grapes, and was looked after for 16 months in 220 litre wooden barrels. As a result a very exceptional and surprisingly bodied wine came to life with a lovely aroma.
Borászat bemutatása
A Halasi Borászati Kft. – Szőke Pincészete a Duna Borrégióban található meg, 1996 óta működik Kiskunhalason. Borászatunk főként saját szőlőültetvényekről származó szőlőt dolgoz fel és állít elő egyedi készítésű borokat.
Az előállítás és kezelés során szigorú technológiai fegyelemmel készítjük borainkat, technológiánk ötvözi a klasszikus (fahordós, barik) és a mai modern irányított hűthető erjesztést, érlelést. Egyedi készítésű boraink megtalálhatók a hazai és nemzetközi piacokon.
Bács-Kiskun megye desszertbora 2011-benKésői érésű és jégbor- Silenos jégbor 2005- Kunvin Kft.
Kapcsolattartó: Ádám Gyula, Frickné Ádám Adrienn
Cím: 6440 Jánoshalma, Borpince u. 2.
Telefon/Fax: 06-77-401-084
Mobil: +36- 30/ 2578- 811
E-mail: kunvin@ kunvin.hu
Honlap: www.kunvin.hu
GPS koordináta: 46°17'37.61"N, 19°20'7.63"E
SILENOS” Rajna Riesling ’ice wine’ 2005
The main ingredient of this wine, the Rajna Riesling grape, was picked frozen at dawn on December 19, 2005 at -8°C in Jánoshalmá. It was pressed while frozen in a basket hand –press. The sugar content of the grape juice was more than 29 Hungarian mustgrade. The ice wine was matured in an oak barrel giving a long controlled fermentation. Due to this procedure, the harmony of an amber coloured wine was produced, reminding us of the rich flavours of sultanas, walnuts and almonds. We recommend this wine at 8-10ºC, on its own or with desserts.
Borászat
A Kunvin Borászati Kft.-t a tulajdonosok 1991-ben alapították meg. A Kft. két borászati üzemet működtet. A szőlő feldolgozása és erjesztése a kéleshalmi pincében, a borok tárolása, palackozása és értékesítése a jánoshalmi üzemben történik. A két borpince együttes tárolókapacitása 70.000 hektoliter.
A folyamatos telepítések eredményeként a borászat jelenleg 290 hektáron termeszt szőlőt. Főbb fajtáik az Ezerjó, Kunleány, Rajnai rizling, Cserszegi fűszeres, Ottonel muskotály, Sauvignon blanc, Kékfrankos és a Cabernet sauvignon.
A fehér és rosé boraik többsége oxigéntől elzárva, reduktív technológiával készül, gyümölcsös vörösboraikat pedig irányított hőmérsékleten 5-7 napig tartó héjon erjesztéssel állítják elő. Készítenek késői szüretelésű desszertborokat is, ennek eredményeként született meg az ez évi díjnyertes 2005-ös évjáratú „Silenos” jégboruk valamint a kétszeres Megye Bora díjas 2006-os évjáratú „Aureus” Rajnai rizling töppedt szőlőből készült boruk.